依托一台外形酷似自动售货机的智能冰箱，食物也可以进行分享。近日，北京首台“智能爱心冰箱”（又称“智能分享冰箱”）在顺义落地，引发关注。

　　该公益项目负责人昨日向新京报记者介绍，企业和居民可以将多余的食物捐赠给冰箱，社区外来务工人员、失独老人、残疾人家庭、贫困儿童等特定群体，可每日三次刷卡免费领取。目前仍处于试运行状态，后期会考虑在北京其他地区推广。

　　保洁老人刷卡取免费红蹄

　　“拜托了，冰箱。食物免费领取。”昨日，在顺义区榆阳路名为“众爱慈善商店”门口，红色的标语下，摆着一个外形与地铁自动售货机相似的设备，透明的玻璃门内，6层货架上空无一物。记者观察到，在冰箱的右下侧有读卡区和数字按键，对应冰箱内的不同位置，并写有领取和分享食物的流程。

　　下午4时许，商店工作人员端着一箱真空包装的熟食，包括“红肠、红蹄、肘子片”等近50件产品，入仓库进行数量统计和登记后，工作人员打开冰箱柜门，将这些熟食摆进门口的冰箱货架上。

　　半小时后，开始陆续有人来到冰箱处，排起了一米左右的队伍，这些人大多是50岁左右的中老年人，居住在商店附近的农村里，徒步或者骑自行车赶来。

　　“我想要这个红蹄。”一位60岁左右的大爷在数字按键处按下数字"55"，并拿出一张卡片在读卡区刷卡后，食物掉落进底部的“取货口”。连续刷卡三次，大爷取走他想要的红蹄等三份食品。

　　这位大爷告诉记者，自己是在商店对面的小区内负责保洁工作，一个人生活在北京，收入也比较低，“我是自己找到商店的，他们给我发了张卡，每天可以刷三次，现在是我第二次来取食物了，这些肉我平时自己都舍不得买。”

　　大爷身后，等候的是一名中年妇女，她说道，“我老公残疾瘫痪在床，一刻也离不开我，所以每次有发放食物时，商店就通知我，我就骑自行车过来取。刚开始我还不信，想不到真的有这种免费的好事。”

　　临过期食物进“智能分享冰箱”

　　据众爱慈善商店负责人李传梅介绍，这台酷似自动售货机的设备，实际上是一台“智能分享冰箱”，而这些新装进熟食，是企业捐赠后进行共享的食物。

　　此外，这台“智能分享冰箱”是北京市首台，也是目前北京市唯一的一台。项目由壹基金联合腾讯公益、腾讯视频共同发起，在这家慈善商店具体实行，鼓励居民和企业将多余的食物共享出来，供经济困难的人群免费取用。

　　“我们4月6、7日开始发放食物，目前已经发放了近2000份食物，已经全部被领完。”李传梅表示，现在冰箱可以存放300件以上食物，足够100人当日领取。

　　由于“智能分享冰箱”目前仍处于试运行状态，她说道，前期仍存在一些问题，比如冰箱内货架的尺寸较小，大件食物放不进去，需要后期厂家进行调整。“有时候，一些太大的食品比如上次送来的烤鸭，我们没办法放进冰箱，就直接给来取食物的人免费发放。”

　　目前，乐纯、天福号和附近的一家面包店已成为“智能分享冰箱”的捐赠企业，提供酸奶、熟食等食品。两个厂商每周送货两次。而面包是由慈善商店的工作人员去面包店内取后，送发给登记的有需要的群众。

　　记者在当日冰箱的食物中看到，生产日期是5月11日，保质期为40天。“实际上，商家提供的大多是每天销售剩余、或是临近过期的食品。”商店负责人表示。

　　追问1 谁能来领取食物？

　　针对社会边缘群体“分享和鼓励”

　　据众爱慈善商店负责人李传梅介绍，“智能分享冰箱”里的食物主要是提供给社区外来务工人员、失独老人、残疾人家庭、贫困儿童等人群。商店会有专门负责的员工，跟着村民去顺义周边的村子进行走访，寻找需要帮助的对象。

　　“其实我们针对的并不是特困群体，对于他们来说，不是给予一个面包就能解决问题。我们针对的是社会的边缘群体，这是一种分享和鼓励。”她说道，在确定人群后，他们需要在店内登记核实身份证、家庭状况和职业等，然后获得食物领取卡。

　　取食物前需要领卡，这又可能导致一些人顾及“面子”，不愿暴露自己的情况。“为了消除他们的顾虑，我们采取上门发卡的方式。在领取食物时，就是完全自助的行为，以保护受助人的隐私。”

　　此外，该项目志愿者介绍，由于领取人和领取卡一一对应，冰箱还可以准确记录食物的去向，同时根据领取数据，合理安排食物的供应种类和数量。

　　目前，店内共有100张食物领取卡，截止到昨天，已发放50多张。“我们还在进一步去寻找受助对象，壹基金也在寻找更多的捐助企业。”

　　追问2 如何保证食品安全？

　　捐赠食品有要求，先把关再入冰箱

　　据媒体报道，“分享冰箱”模式最早在国外兴起，在中国还是一种新的尝试。去年9月底，上海、成都等地曾引入“分享冰箱”。居民可以随意将食物放入冰箱，这些来历不明的食物引发人们对食品安全问题的担忧。

　　“由于传统的分享冰箱属于开放式，可以随意开门，食品安全可能存在隐患。”壹基金该项目负责人李健强表示，多方借鉴后，“智能分享冰箱”采取封闭式设计，人们只能透过玻璃看到内部的食物，无法直接接触到食物，需刷卡领取。避免食物遭到“哄抢”，也避免二次污染。

　　“智能分享冰箱对食物也有严格的标准，”李健强称，食物剩余保质期须至少在3天以上，同时满足即食类食品、正规厂家完整包装、标有明确保质期等条件。

　　对于个人的捐赠，工作人员将对每位捐赠者的姓名、手机号码等信息进行登记。所有的食物由工作人员检查后才能放入冰箱。“目前个人捐助占据30%左右，相对个人捐赠的食品，厂商的食品更有保障，还在与更多的厂商进行洽谈合作。”

　　■ 对话

　　项目负责人：用社会责任支撑捐助企业

　　“智能分享冰箱”项目负责人李健强昨日表示，类似这种冰箱的公益模式，在国外以及上海、成都等城市都已有组织进行试点。从目前效果来看进展顺利，未来会进一步向北京其他区域推广。

　　新京报：为什么会想到设置一台“智能分享冰箱”？

　　李健强：我们想通过食物分享的理念和方式，调动社区周边和爱心企业的参与，让更多的资源来帮助需要帮助的人。

　　新京报：“智能分享冰箱”目前存在哪些困难？

　　李健强：现在看一台冰箱的受益面积很窄，只有100张卡。我们希望通过进一步探索，扩大冰箱的数量，服务更多人群，同时让食物供给更充分，领取的饱和度更高。

　　新京报：目前有多少家企业供应食物，如何让这些企业长期坚持捐助？

　　李健强：目前长期支持的只有三四家企业。我们希望这些企业能看到捐助带来的社会效益，让他们看到帮扶的效果，用社会责任支撑他们坚持下去。同时我们也在尝试拉动更多的新的企业参与进来。

　　本版采写/新京报记者 左燕燕